Restauración

Un restaurante que se esfuerza tanto como tú

La conectividad IoT para frigoríficos o congeladores de tu cocina comercial puede parecer complicada, pero en AoFrio la hacemos sencilla. Hablamos con tu equipo de refrigeración y proporcionamos información práctica para ahorrar costes y proteger los productos perecederos.

Si conoces el uso que hace el personal de los equipos, podrás mejorar su vida útil y la seguridad alimentaria. Las soluciones de AoFrio te avisan rápidamente cuando algo no funciona, a menudo antes de que fallen. ¿Quiere saber más? Contacta con nosotros aquí.

Tu asistente digital para equipos de refrigeración

  • Controla y supervisa la temperatura de los congeladores y refrigeradores con mediciones automatizadas las 24 horas del día.
  • Aprovecha las alertas en tiempo real para garantizar la seguridad de la temperatura y el cumplimiento de la calidad.
  • Facilita la información a los inspectores o auditores en cualquier momento con informes HACCP automatizados.
  • Cambia sin esfuerzo la temperatura del equipo para preservar la calidad de los alimentos y prolongar su vida útil
  • Cambia sin esfuerzo la temperatura del equipo para preservar la calidad de los alimentos y prolongar su vida útil.
  • Maximiza el ahorro de energía con algoritmos únicos que minimizan la demanda de energía.
  • Minimiza el ruido para su uso en zonas próximas a los clientes, sin sacrificar la calidad del producto.

Recomendaciones de actuación

  • Seguimiento de activos y control de equipos, para que el personal pueda centrarse en atender a los clientes.
  • Los diagnósticos avanzados minimizan el tiempo de inactividad y avisan con antelación de cualquier fallo.
  • El control de la seguridad alimentaria protege tu nombre y a tus clientes.
  • La gestión de la energía minimiza los costes operativos.

Ofrece apoyo a tu equipo

Ayuda al personal a gestionar el funcionamiento diario haciendo un seguimiento de las interacciones comerciales para dimensionar correctamente los equipos y controlar los suministros y el inventario, reduciendo así los costes a la vez que se mantiene la flexibilidad. Registra automáticamente las temperaturas y realiza un seguimiento de los protocolos de higiene para ayudar a garantizar su cumplimiento sin incrementar el papeleo. Elimina las conjeturas sobre el estado de los equipos proporcionando recomendaciones de actuación claras y reduce o elimina el tiempo de inactividad.

Conoce a tu consumidor utilizando nuestra plataforma de implicación del consumidor para impulsar las ventas y recopilar información de cada restaurante.

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